Slachtafval bij het barfen - leverancier van voedingsstoffen

Bij BARF is het belangrijk dat uw hond wordt voorzien van alle essentiële voedingsstoffen. Vlees alleen is niet genoeg. Slachtafval bevat vitale vitamines, mineralen en sporenelementen die belangrijk zijn in BARF. Ontdek hier welke ingewanden te onderscheiden zijn.

Algemene informatie over ingewanden

Zelfs als het woord voornamelijk wordt geassocieerd met onsmakelijke stukken vlees, is slachtafval veel beter dan zijn reputatie. Je kunt ze niet zomaar weglaten bij het barfen of aanvullen met andere soorten vlees, omdat ze de hond veel voedingsstoffen bieden die in een puur spiervleesdieet zouden ontbreken. Het is dan ook een feit dat een uitgebalanceerd BARF-dieet zonder het gebruik van slachtafval bijna onmogelijk is.

Ingewanden, dat wil zeggen de eetbare inwendige organen van slachtdieren, zijn natuurlijke vitamine- en mineraalbommen: als je hun nutriëntenrijkdom zou willen vervangen door spiervlees te voeren, zou je letterlijk bergen ervan moeten gebruiken om de voedingswaarde van een kleine portie te krijgen van ingewanden. Dat is in feite onmogelijk. Honden weten dit waarschijnlijk ook instinctief, want hun wilde verwanten verbruiken niet alleen het spiervlees van de verscheurde prooi, maar ook de ingewanden en botten.

De positieve eigenschappen betekenen echter niet dat je hele porties vlees moet vervangen door slachtafval, omdat de rijkdom aan voedingsstoffen bij verkeerde dosering al snel kan leiden tot een overaanbod, wat ook negatieve gevolgen kan hebben: slachtafval moet daarom meer gezien worden als een dieet supplement. Idealiter wordt het totaalbedrag dan verdeeld over minimaal 3 dagen per week.

Darmgroep #1: de ontgiftingsorganen

In de rest van het artikel willen we nu enkele organen introduceren die geschikt zijn als onderdeel van de BARF-maaltijd en de speciale voedingseigenschappen van elk een beetje uitleggen. Laten we beginnen met de twee belangrijkste ontgiftingsorganen.

In het lichaam is de lever onder meer verantwoordelijk voor het afbreken en uitscheiden van stofwisselingsproducten en toxines. Als het wordt gebruikt voor BARF, levert het veel voedingsstoffen in hoge doses. Het bevat bijvoorbeeld biotine, ijzer, koper, zink, selenium en vitamine A en D. Het bevat echter ook veel glycogeen ("dierlijk zetmeel"), dat moeilijk afbreekbaar is. Door deze eigenschappen is het een zeer effectieve leverancier van voedingsstoffen, maar mag niet te veel of te vaak worden gevoerd. Vries ze idealiter in kleine porties in en voeg een kleine portie toe aan elke maaltijd. Het heeft trouwens een laxerend effect als je het te veel geeft.

Het tweede onderdeel van de ontgiftingsorganen zijn de nieren. Ze zijn ook verantwoordelijk voor de eliminatie van stofwisselingsproducten en toxines. Ze delen enkele eigenschappen van de lever, dus ze zijn net zo hoog in eiwitten en vrij mager. De nieren blijven echter een ontgiftingsorgaan en moeten af en toe en in kleine hoeveelheden worden gevoed. Overigens wordt vaak gemeld dat nieren niet graag gegeten worden: uiteindelijk is het ook voor honden een kwestie van smaak.

Maag in de maag van de hond!

Honden eten graag hun maag. De meest populaire maag is de vierde en grootste maag bij runderen, de pens. Ook als je zelf niet bart, ken je dit vast wel uit het assortiment hapjes voor viervoeters.

Het meest lonend is de groene natuurlijke pens, die nog restjes van het plantenvoer van het geslachte dier bevat: Deze restjes zijn al voorverteerd, zodat de vitamines al zijn afgegeven maar nog niet zijn opgenomen; ze zijn dus beschikbaar voor de hond. Pens heeft een hoge mate van acceptatie bij de meeste honden.

Als het om magen gaat, kun je ook de omasum noemen, die iets kleiner is dan de pens, maar net zo goed kan worden gevoed.

Andere bruikbare ingewanden

Vervolgens willen we de BARF-component presenteren, het hart, dat net als de maag niet tot de "klassieke" slachtafval wordt gerekend vanwege de grote hoeveelheid spieren. Over het algemeen levert het hart mager spiervlees van hoge kwaliteit. Het is omgeven door een ring van vet. Dit is geweldig voor honden met ondergewicht of zeer actieve honden. Honden met neiging tot overgewicht moeten voor het voeren worden afgesneden - de extra calorieën worden dan beter bewaard.

Long (bijv. van rundvlees) is ook zeer geschikt voor honden die op hun lijn moeten letten. Omdat het ademhalingsorgaan maar weinig calorieën en een laag vetgehalte heeft: het vult de maag, maar trekt niet zo snel in. Bovendien hebben de longen een hoog gehalte aan waardevolle eiwitten. Te veel van deze ingewanden kunnen echter een opgeblazen gevoel veroorzaken of een laxerend effect hebben.

Last but not least is er de milt, die voornamelijk dient als bloedopslagorgaan in het lichaam; deze functie betekent ook dat het een relatief grote hoeveelheid ijzer levert. Door de andere eigenschappen zoals de matige eiwitkwaliteit, een hoog gehalte aan bindweefsel en de daaruit voortvloeiende lagere verteerbaarheid, is het lang niet zo waardevol en hoeft het niet per se gevoerd te worden als de benodigde hoeveelheid ijzer in het voerplan wordt opgenomen.

Vind heerlijke BARF-recepten met slachtafval.