Wist je dat honden coeliakie kunnen hebben? Interessant is dat het de Ierse Setter is die is geïdentificeerd als een ras dat risico loopt op het ontwikkelen van coeliakie. En honden kunnen last hebben van de duidelijke auto-immuunsymptomen van coeliakie, waaronder gewichtsverlies, gastro-intestinale klachten, vacht- en huidaandoeningen, zwakte en groeiachterstand.
Het is je misschien opgevallen dat de hondenvoerindustrie steeds meer "graanvrije" hondenvoerproducten aanbiedt. Dit komt omdat dierenartsen en eigenaren van gezelschapsdieren ontdekken dat bepaalde hondenrassen gedijen op diëten die granen elimineren - inclusief granen die gluten bevatten zoals tarwe, gerst, rogge en kruisbesmet haver en zelfs granen die geen gluten bevatten, zoals maïs, soja en zelfs rijst.
Als uw dierenarts een "graanvrij" dieet voor uw hond heeft aanbevolen, kan dit een verwarrende leercurve zijn. Er is tegenwoordig veel graanvrij hondenvoer verkrijgbaar en het goede nieuws is dat je gemakkelijk hondensnoepjes kunt bakken voor je graanvrije beste vriend. Het voordeel van het maken van zelfgemaakte graanvrije/glutenvrije hondensnacks is dat u hoogwaardige, voedzame ingrediënten van menselijke kwaliteit kunt gebruiken. Je kunt zelfs je viervoetige familieleden trakteren op biologische hondenkoekjes zonder de bank te verslaan.
Onze zelfgemaakte glutenvrije / graanvrije hondensnacks zijn gemaakt met voedzaam boekweit, een rijke bron van eiwitten, antioxidanten, mineralen en vezels. Vlasmeel is een uitstekende bron van plantaardige essentiële omega-3 vetzuren, pompoenpuree, eieren en kippenbouillon. Goed voor mensen en goed voor pes!
Wat je nodig zult hebben
Uitrusting / gereedschap
- 2 grote bakplaten
- Perkament
- Grote mengkom
- Elektrische of staande mixer
- IJsschep (optioneel)
Materialen
- 2 kopjes boekweitmeel
- 0,5 kopje gemalen lijnzaad (lijnzaadmeel)
- 2 grote eieren
- 1 kop pompoenpuree uit blik
- 0,25 kop kippen- of runderbouillon
Instructies:
Verwarm de oven voor op 177°C.
Bekleed twee grote bakplaten met bakpapier of siliconen bakmatten
Doe boekweitmeel en gemalen lijnzaad in een grote mengkom. Voeg pompoenpuree, eieren en kippen- of runderbouillon toe. Gebruik een elektrische mixer of staande mixer en klop op hoog totdat het mengsel glad en erg dik is.
Gebruik voor een gemakkelijke voorbereiding een 1 eetlepel equivalente schep met veermechanisme (zoals een ijsschep) om ronde hoopjes van het mengsel op voorbereide bakplaten te laten vallen. Gebruik een vork om terpen aan te drukken, net als bij het maken van klassieke pindakaaskoekjes. Dompel de vork regelmatig in water om plakken te voorkomen en druk op terpen tot ze ongeveer 0,60 cm dik zijn.
Tip
Gebruik voor kleine huisdieren een theelepel in plaats van een eetlepel om hoopjes deeg op bakplaten te laten vallen.
Bak in de voorverwarmde oven gedurende 20 minuten. Verwijder de trays en draai de hondensnoepjes ondersteboven. Keer terug naar de oven en bak nog 20 minuten. Als ze klaar zijn, moeten cookies hard aanvoelen. Koel volledig af op een koelrek.
Eenmaal volledig afgekoeld, plaats je hondenkoekjes in een luchtdichte container. Als cookies niet helemaal koel zijn wanneer ze worden bewaard, kunnen ze drassig worden. Als dit gebeurt, krokant in de voorverwarmde oven gedurende ongeveer 8 minuten OF bewaar in een kleine papieren lunchzak in plaats van in plastic.
Afhankelijk van hoe vaak u uw hond traktaties geeft, wikkel en vries een deel van de batch stevig in en ontdooi en gebruik indien nodig.
